[Dalian}晴れ

気温26℃、湿度56%

体重52.5kg、体脂肪率16.5

大連の夏だ！
からっとしていて、気持ちがよい。

夕食にかねてより食べたかった素麺を作った。

レシピ

• 素麺...100g（固ゆで）
• つゆ

　醤油...大さじ三杯
　みりん...大さじ１．５杯
　日本酒...大さじ３杯
　香醋...小さじ１杯
　だし汁...適宜
　以上を混ぜて、電子レンジで加熱後冷蔵庫で冷やす。

• トッピング（薬味）

　万能ネギ
　ミョウガ
　生姜（すり下ろしたもの）
　薄焼き卵。。。２個（千切り）
　大葉...２〜３枚（千切り）大連には売ってないのでパス

• 野菜サラダ

　キュウリ
　トマト
　ピーマン
　にんじん
　らっきょう
　梅干し
　ドレッシングとして香醋大さじ２杯とオリーブオイルを大さじ２杯